Objects

Butter kneading table from Nick

butter kneading table

1920-30 years

A homemade butter kneading table for eliminating the buttermilk from the churned butter. There are three curved slats that follow the curvature of the trough. The trough is a hollowed out piece of wood, the rolling-pin is heavily ribbed with handles at both ends. Part of the board is painted - apparently for secondary use.

Information on digitization

Materials and techniques
wood, nail, notched
Name of site
Nick
Other settlement names
Niczk, Nitzk
Dimensions of the object (H/W/D)
82,2 cm / 30,4 cm / 7 cm
Size description
A fenti az asztal. Továbbá: teknő: 77,0x33,8x12,3; henger: 46,0x9,0 – nyélhossz: 11,0
Place of origin/discovery
Nick
Specialist description
A köpült vajból az író kigyúrását segítő, házi készítésű vajgyúró asztal. Az asztal széles deszka alapra három ívesen levágott, a teknő fenekét követő léc. A teknő egy fából kivájt, mintegy félbevágott dagasztóteknő, a sodrófa erősen bordázott, két végén nyéllel.
A deszka egy része befestve – láthatóan másodlagos használat miatt.
Name of institution or personage holding object; identification number of object
Savaria Múzeum 2007.2.40.1-3
Written sources
Gépi előképének bemutatás: Ifj. Sporzon Páj: A kisgazda mezőgazdasági gépei. II. füzet. Budapest, Pátria Irodalmi Vállalat és Nyomdai Rt. 1919. 87–88.
File name
SM_086_A_0001.jpg
Resolution
300 dpi
Restrictions on use
Korlátozott
Date of documentation
2019-12-01
Person documenting
dr. Horváth Sándor

Photo gallery

In case of using any of the materials, citation of the source (www.documenta-pannonica.eu ) and of institution or indvidual by whom the material is located is mandatory.
Skip to content